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当前食品添加剂应用存在问题及解决策略 被引量:1

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摘要 分析当前食品添加剂应用存在的问题以及产生的原因,提出相应的解决策略。食品添加剂的科学合理运用是保证我国食品安全的重要前提,为人们提供健康的生产生活奠定坚实基础。从食品添加剂本身的性能出发,运用好其积极作用,更利于提高人们的生活质量。
作者 董凌霞
出处 《科技与生活》 2011年第16期200-200,共1页
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