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叶绿素及其铜、铜钠衍生物的应用与制备 被引量:1

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摘要 叶绿素是存在于植物体内的一种绿色素,在植物体中与蛋白质形成叶绿体。叶绿素是叶绿酸与叶绿醇和甲醇所形成的酯。我国植物资源丰富,从绿色植物中提取叶绿素前景广阔,经济效益显著。 1 叶绿素及其衍生物的作用叶绿素作为天然色素,具有无毒,可食用,广泛应用于食品、化妆、脂肪、肥皂和医药等方面。若进一步制成叶绿素铜或叶绿素铜钠,不但耐光性更好,
作者 宁继光
出处 《江苏科技信息》 1999年第11期46-46,共1页 Jiangsu Science and Technology Information
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