油品新贵:玉米油被引量：1

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摘要随着人们物质生活的提高,越来越多的消费者开始关注日常膳食的营养与健康,低热、低脂、低负担成为新时代的全民营养诉求,玉米油渐渐成为继大豆色拉油和花生油之后烹调市场上的又一新贵。玉米油是优质健康食用油玉米油具有很高的营养价值,是国内外公认的高端食用油,

作者阚晓珠

出处《农产品加工》 2011年第8期10-10,共1页 Farm Products Processing

关键词玉米油油品营养价值大豆色拉油物质生活食用油消费者花生油

同被引文献18

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农产品加工

2011年第8期

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