“紧平衡”或促猪肉价格高位运行

目前，连续3个月上涨的猪肉价格有所平缓，但长期来看，猪肉价格仍将维持高位。判断后市猪肉价格变化主要依据是母猪存栏量的变化情况。由于2008年以来养猪亏损和猪病等因素，母猪存栏量急剧下降，直到2011年2月份-3月份补栏才开始回升。