摘要
目的:优选出中药保健品桑寄生茶的最佳制作工艺。方法:采用正交设计方法,设定萎凋含水率(A)、发酵温度(B)、发酵时间(C)三个因素,以槲皮素含量为指标,采用L9(34)正交试验得出中药保健品桑寄生茶的最佳制作工艺。结果:槲皮素的线性范围18.6～186 mg/L(r=0.9999),平均回收率为99.25%,影响制作工艺因素B>C>A,最佳制作工艺是:A3B2C1。结论:该工艺可适合中药保健品桑寄生茶的工业生产。
出处
《广西中医药》
2011年第4期57-59,共3页
Guangxi Journal of Traditional Chinese Medicine
基金
广西壮族自治区科学研究与技术开发计划项目(桂科攻0718002-2-18桂科攻0992003B-30)
