平凉市食用菌产业发展探讨

近年来随着农业种植业结构的调整，食用菌产业成为促进农村经济发展和经济增长的新亮点。平凉市食用菌产业起步较晚，而在科研、栽培技术、菌种制作，以及菇品的生产、加工、销售等环节均存在着～些问题，凶而缺乏市场竞争力，难以形成规模化生产。为此，针对平凉市食用菌生产发展现状，现就今后平凉市食用菌产业的生产及发展提出几点建议。