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晚餐用水果代替会导致发胖
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摘要
许多人认为水果富含纤维素,几乎不含脂肪和蛋白质,用水果代替正餐,可以无节制地放心食用,既减肥又养颜,一举两得。营养专家指出,从营养学角度讲,水果并非是能量很低的食品,它所含的热量及糖分高低不同。由于味道甜美很容易吃得过多,其中的糖就会转化为脂肪而堆积。
出处
《健康促进》
2011年第2期38-38,共1页
Health Promotion
关键词
水果
发胖
营养学
纤维素
蛋白质
脂肪
糖分
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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健康促进
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