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浅谈牛奶产量和品质与粗饲料的关系 被引量:1

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摘要 牛奶富有营养价值,其成分可分为水和固形物两部分,固形物包括乳蛋白、乳脂肪、乳糖、矿物质、维生素等多种物质。固形物含量多少直接影响乳的品质。
作者 杨军 周贵才
出处 《新疆畜牧业》 2011年第B07期38-39,共2页
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