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太湖猪的保种与开发并举模式
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摘要
苏州市苏太企业有限公司以活体保种方式,建立太湖猪保种基因库,对太湖猪实施保种的同时,利用太湖猪优良肉质性状开发生产优质特色猪肉产品,取得了初步成效。多年来,江苏省苏州市和苏州市苏太企业有限公司在优良地方猪种——太湖猪的保护与开发利用方面开展了富有成效的工作,进行了有益的探索。在利用地方猪种开发生产优质、特色猪肉产品方面取得了初步成效。
出处
《中国畜牧业》
2011年第16期30-31,共2页
China Animal Industry
关键词
开发利用
保种方式
太湖猪
猪肉产品
地方猪种
苏州市
肉质性状
基因库
分类号
S828.8 [农业科学—畜牧学]
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中国畜牧业
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