摘要
亚硝胺广泛存在于香烟、粮食、蔬菜、水果、水体、土壤等自然界体中,并且相互迁移.亚硝胺具有致癌作用,很多人对自然界中亚硝胺的形成、迁移及致癌机理进行了大量的研究,从而引起了开发分析、监测水体中亚硝胺方法的需求.目前,研究分析亚硝胺方法很多,主要集中在对烟草特有的4种亚硝胺.不同的样品基质,对分析工作有不同的要求.例如:分析烟草,就要着重考虑基质干扰的问题;分析水体,既要考虑基质干扰的问题,更要考虑目标物富集的效果.
出处
《环境化学》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第8期1526-1527,共2页
Environmental Chemistry