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食品药物残留检测中的样品前处理

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摘要随着人们对公众健康意识的提高,食品药物残留检测已成为对食品质量监控的重要环节。在各种检测实验中,样品前处理是样品的检验、检测的第一步。即指检验、检测等部门在上仪器测定前对食品样品进行的物理或化学方法的处理。样品前处理操作方法及试剂等各种因素直接影响各项分析指标，

作者谭培栋周大庆解丽霞

机构地区山东省诸城外贸绿安检测有限公司

出处《山东畜牧兽医》 2011年第8期93-94,共2页 Shandong Journal of Animal Science and Veterinary Medicine

关键词药物残留检测样品前处理食品样品健康意识质量监控检测实验化学方法仪器测定

分类号 S859.84 [农业科学—临床兽医学]

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山东畜牧兽医

2011年第8期

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