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晋中市食品中铅、砷、铜含量调查分析
被引量:
2
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摘要
目的:食品中含有微量的重金属,重金属超标对人体的危害极大。通过对晋中市食品中铅、砷、铜是否超标进行调查,为当地政府制定食品安全措施提供依据。方法:依据晋中市部分食品中铅、砷、铜含量测定结果,与国家标准限量进行比较。结果:根据调查发现本市食品中的铅、砷、铜含量均符合国家标准,说明当地被检食品中不存在铅、砷、铜污染,食品中的铅、砷、铜不会对人体造成危害。
作者
武革萍
机构地区
山西晋中市太谷县卫生局卫生监督所
出处
《中国社区医师(医学专业)》
2011年第24期301-302,共2页
关键词
铅
砷
铜
国家标准
食品安全
分类号
R123 [医药卫生—环境卫生学]
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