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“真功夫”内乱始末

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摘要 “真功夫”是知名的中式快餐品牌,主打美味、营养的原盅蒸汤、蒸饭,其前身是蔡达标与潘宇海1994年创立于广东东莞的“168”蒸品店,1997年改辊为“双种子”,2004年改名为“真功夫”,至今已有17年发展历史。2008年“真功夫”米饭销量突破5000万份,全同有400多家直营店,是直营店数最多、规模最大的中式快餐连锁企业,是中国快餐五强企业中唯一的中国本土快餐品牌。
作者 甄朕
出处 《中国中小企业》 2011年第9期54-57,共4页 China Small & Medium Enterprises
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