施氮量对鲜食糯玉米鲜果穗主要营养成分的影响

采用不同施氮水平对鲜食糯玉米鲜果穗主要营养成分进行了试验研究。试验结果表明,随施氮量的增加,粗蛋白、粗脂肪和粗纤维含量极显著提高,淀粉、总糖和还原糖含量极显著下降。