外来蔬菜质量管理的探索与实践

全国蔬菜大流通后，杭州市民食用的蔬菜一半以上来自外地，同样，杭州产蔬菜也有一半以上外销。因此，加强外来蔬菜质量安全管理十分重要。近年来，杭州市对外来蔬菜的质量管理进行了有益的探索与实践。