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加工食品中“潜伏的杀手”
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摘要
加工食品中不仅原有的一些天然营养被掠走了,而且还添加了某些有害成分,多数的加工食品中含有大量的甜味剂、盐、人造香精、人造脂肪、色素以及改变食物质地的化学物质和防腐剂,其中,有四种常见的成分看似无害,其实却是深深潜伏着的健康“杀手”。
作者
李皖生
出处
《农业知识(百姓新生活)》
2011年第9期28-29,共2页
关键词
食品
加工
有害成分
天然营养
化学物质
甜味剂
防腐剂
人造
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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农业知识(百姓新生活)
2011年 第9期
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