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喝牛奶会使血糖升高吗

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摘要 血糖升高的真相 其实,食物是否会导致血糖快速升高,和其中是否含有糖分,是不是有甜味,并没有绝对的关系。比如说,主食白面包没有放糖,一点不甜,但是它升高血糖非常快,和糖水相差无几。而苹果含有糖,有甜味,升高血糖的速度却要慢得多。
作者 范志红
机构地区 北京
出处 《烹调知识》 2011年第9期28-28,共1页 Cooking Knowledge
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