养身保健油豆腐猪蹄

邻居周末回了趟乡下的老家，捎回油豆腐给我。黄豆是她父母自己种的，豆腐是用她家的石磨磨出来的，磨豆腐用的水是村里的井水。她爸妈为了让她方便拿回城来，特意把豆腐切成方方正正的小块，烧滚菜子油焯过，豆腐呈淡黄色又有油香味，我看着豆腐，口水直涌舌尖。