期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
10种野菜的奇异功效
下载PDF
职称材料
导出
摘要
野菜虽不起眼,但营养价值却很高,其中所含的一些物质向来令人们乐此不彼。比如,多糖能提高人体的免疫功能,防止感染性疾病与肿瘤;黄酮则能抵制自由基对细胞的损害;皂苷具有显著改善心血管功能的作用……以下10种野菜平时比较常见,在市场上也可以买到,大家不妨买来尝尝。
作者
王玖宜
机构地区
北京
出处
《烹调知识》
2011年第9期78-79,共2页
Cooking Knowledge
关键词
野菜
功效
奇异
感染性疾病
心血管功能
营养价值
免疫功能
自由基
分类号
S647 [农业科学—蔬菜学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
琴默.
野菜的健康疗效[J]
.农业知识(百姓新生活),2013(4):46-47.
2
郭文场.
专家建议多吃野菜[J]
.安全与健康,2005(12S):49-49.
3
豆丁.
春季野菜香[J]
.当代老年,2015,0(3):51-51.
4
李秀娟,汪海丰,范志军.
红茶豆粉加工工艺[J]
.现代化农业,2004(11):41-41.
被引量:1
5
丁雪梅,张克英.
神经肽Y对动物采食量的调控[J]
.饲料研究,2005,28(11):53-56.
被引量:2
6
朱本浩.
春食野菜能防病[J]
.老年教育(长者家园),2016,0(4):58-59.
7
胡绪岚.
夏威夷诺尼果[J]
.致富天地,2008(12).
8
陈合强.
如何培养肉种鸡的早期食欲[J]
.家禽科学,2013(1):22-27.
9
陈合强.
如何培养肉种鸡的早期食欲(上)[J]
.养禽与禽病防治,2013(6):28-30.
10
饮食野菜[J]
.林业与生态,2012(10):38-38.
烹调知识
2011年 第9期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部