健康饮食20个金标准(下)

11．多吃深色蔬菜。 深色蔬菜是指深绿色、红色、紫红色的蔬菜。中国营养学会推荐，每天吃一斤蔬菜，其中深色蔬菜应占到一半以上。12.动、植物油混着吃。 光吃植物油会促使体内过氧化物增加，加快人衰老，影响人体对维生素的吸收，增加乳腺癌、结肠癌发病率。动物油含有对心血管有益的多烯酸等。