脆肉鲩无公害网箱养殖技术

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摘要脆肉鲩是通过饲喂浸泡后的蚕豆养殖出来的优质草鱼，其体色金黄，肌肉坚韧。富有弹性。蛋白质较普通草鱼高12％．肉味鲜美独特，肉质软滑爽脆，很受消费者欢迎。售价是普通草鱼的3倍以上。为提高水库网箱养鱼的经济效益，东固水库于2010年进行无公害网箱养殖脆肉鲩，取得了较好的经济效益，现将养殖结果总结如下：

作者张以仁林婉丽

机构地区福建省德化县水产技术站

出处《渔业致富指南》 2011年第16期35-36,共2页 Fishery Guide to be Rich

关键词无公害网箱养殖网箱养殖技术脆肉鲩水库网箱养鱼经济效益草鱼蛋白质消费者

分类号 S966.4 [农业科学—水产养殖]

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渔业致富指南

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