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答疑解惑

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摘要问：宝宝不肯吃菜，但是有一种蔬菜什锦脆片他很爱吃。是用真空低温脱水技术制成的。配料有麦芽糖、棕桐油、食品添加剂、维生素E。这样的脆片有营养价值吗？

出处《饮食科学》 2011年第9期29-29,共1页 Diet Science

关键词食品添加剂脱水技术维生素E 营养价值麦芽糖脆片

分类号 TS202 [轻工技术与工程—食品科学]

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饮食科学

2011年第9期

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