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健康食物十要素
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摘要
喝茶,要少喝咖啡。虽我不能说出足够多关于茶的好处,营养学家认为:不管是绿茶、红茶,还是一些其它花茶,由于极高的黄酮含量,让茶成为一个真正健康的选择。这些植物源性的化合物都是非常强效的抗氧化剂,能抵抗细胞损伤,并能降低心脏病和某些癌症的风险。
作者
陈林祥
甘美婵
机构地区
江门市人民医院
出处
《心血管病防治知识》
2011年第8期29-30,共2页
Prevention and Treatment of Cardiovascular Disease
关键词
健康食物
营养学家
黄酮含量
抗氧化剂
细胞损伤
喝咖啡
化合物
心脏病
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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心血管病防治知识
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