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美味的金针菇抗过敏促智力
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摘要
金针菇的营养价值 形态优美的金针菇是食药兼用蕈菌,味道鲜美,且含有丰富的蛋白质、粗纤维、B族维生素等。金针菇中的赖氨酸和精氨含量特别丰富,且含锌量较高,两者都能促进儿童的智力发育和成长。
出处
《心血管病防治知识》
2011年第8期83-83,共1页
Prevention and Treatment of Cardiovascular Disease
关键词
智力发育
金针菇
抗过敏
美味
B族维生素
营养价值
食药兼用
蛋白质
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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