积极推动餐饮安全监管机制创新

食品药品监管部门承担着餐饮安全监管的新职责。餐饮安全监管是从农田到餐桌食品安全全程保障的最后一道关口，任务繁重，责任重大。履行新职责以来，在国家局党组的正确领导下，我们确立了“完善监管体系、创新监管机制、提升监管能力、提高监管水平”的总体工作思路，积极进取，开拓创新，各项监管工作正在有序推进。目前，餐饮安全监管仍处于起步探索阶段，面临着监管队伍与监管任务不适应，监管手段与监管职责不适应，监管能力与监管形势不适应等困难。在这种特殊条件下，如何适应新变化，顺应新期待，开创新局面，需要我们理性思考并科学谋划。