期刊文献+

酶解发酵啤酒糟在动物生产中的应用 被引量:9

下载PDF
导出
摘要 近年来,随着国内外市场的波动,饲料资源的紧缺,饲料原料价格的上涨,开发非常规饲料替代传统饲料势在必行。啤酒糟蛋白含量高,营养价值丰富。国内外每年产量相当大,是很好的蛋白饲料资源,有一定的开发价值。本文主要综述啤酒糟的加工处理及在动物生产的应用。
作者 王冰 方热军
出处 《广东饲料》 2011年第8期41-42,共2页 Guangdong Feed
  • 相关文献

参考文献13

二级参考文献44

共引文献83

同被引文献30

  • 1魏亚琴,李红玉.纤维素酶高产菌选育研究进展及未来趋势[J].兰州大学学报(自然科学版),2008,44(S1):107-115. 被引量:36
  • 2蔡辉益,霍启光.饲用微生物添加剂研究与应用进展[J].饲料工业,1993,14(4):7-12. 被引量:95
  • 3李燕红,赵辅昆.纤维素酶的研究进展[J].生命科学,2005,17(5):392-397. 被引量:85
  • 4孔华忠.中国真菌志[M].北京:科学出版社,2007.
  • 5张礼星,章克昌,徐爱芬.固体发酵法生产饲用复合酶[J].无锡轻工大学学报(食品与生物技术),1997,16(1):43-45. 被引量:4
  • 6Gomez Alarcon R A,Dudas C,Huber J T. Influence of Cultures of Aspergillus oryzae on Rumen and Total Tract Digestibility of Dietary Components[J].J Dair Sci,1990,(03):703-710.
  • 7Van Horn H H,Harris B Jr,Taylor M J. By-product Feed for Lactating Dairy Cows:Effect of Cotton Seed Hulls Sunflower Hull Corrugated Paper,Peanut Hulls Sugarcans Bagasse,and Whole Cottonseed with Additives of Fat,Sodium Bicarbonate,and Aspergillus oryzae Product on Milk Production J Dair Sci[J].1984,(12):2922-2938.
  • 8Coward-Kelly G, Aiello-Mazzari C, Kim S, et al. Suggested improvements to the standard filter paper assay used to measure cellulase activity[J]. Biotechnology and Bioengineering, 2003, 82 ( 6 ) : 745- 749.
  • 9Stojceska V, Ainsworth P, Plunkett A, et al. The recy- cling of brewer's processing by-product into ready to-eat snacks using ectrusion technology[J]. Journal of Cereal Sc[ence, 2008,47(3) :469-479.
  • 10Coward-Kelly G,Aiello-Mazzari C,Kim S,et al. Suggested im- provements to the standard filter paper assay used to measure cel- lulase activity[J]. Biotechnology and Bioengineering, 2003,82(6) : 745-749.

引证文献9

二级引证文献22

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部