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强化检疫监管 确保肉食品安全
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摘要
随着经济社会的发展和人民生活水平的提高,肉类食品已成为现代人餐桌上的重要组成部分,它的安全性自然为人关注,并成为社会关注的热点和焦点。肉品安全工作是事关人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会和谐稳定。动物检疫及监督T作是保证人民群众用肉安全的重要手段之一,也是维护群众利益,
作者
张丕兰
机构地区
云南省普洱市镇沅县动物卫生监督所
出处
《中国畜禽种业》
2011年第8期62-63,共2页
The Chinese Livestock and Poultry Breeding
关键词
肉食品安全
检疫监管
强化
经济社会
人民群众
组成部分
肉类食品
生命安全
分类号
S851.34 [农业科学—预防兽医学]
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