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话说鲫鱼谈烹饪被引量：1

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摘要喜欢垂钓的朋友都有体会，野钓不论是在河流水库还是在小溪水塘，钓上来数量最多的当属鲫鱼。鲫鱼，民间称之为“鲫瓜子”，而古人则称之为“鲫”为“鲋”。《吕氏春秋》曰：“鱼之美者洞庭之鲋。”

作者李文祥

机构地区天津

出处《中国钓鱼》 2011年第9期92-92,共1页 China Angling

关键词鲫鱼烹饪《吕氏春秋》

分类号 S965.117 [农业科学—水产养殖]

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中国钓鱼

2011年第9期

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