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食品添加剂“融入”食品的必要前提

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摘要本期话题：上期我们针对什么是食品添加剂？食品添加剂和违法添加物的区别在哪里？以及如何正确认识食品添加剂等消费者关心的问题进行了解读。

出处《质量与标准化》 2011年第8期41-42,共2页 Quality and Standardization

关键词食品添加剂消费者食品安全食品卫生食品工业

分类号 R155 [医药卫生—营养与食品卫生学] F203 [经济管理—国民经济]

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质量与标准化

2011年第8期

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