节气美食之白露篇

每年的阳历9月7日至9日为白露．是二十四节气中的第十五个节气。此时．气温开始下降．天气转凉，清晨的水汽在地面或近地物体上凝结成一层白白的水滴．所以称之为白露。此时，人们会明显感觉到炎热的夏天即将过去＋凉爽的秋天就要到来。因此，白露节气被视为天气转凉的标志。