食物不耐受和肠易激综合征

食物不耐受是肠易激综合征常见的临床症状之一。其发生机制可能与食物刺激机体肠黏膜并造成肠道微环境紊乱有关。食物抗原、肠道有害菌群等引起肠道黏膜免疫应答,使肠黏膜长期处于低级别炎症状态,造成特异性IgG4抗体产生、肥大细胞浸润及其生物活性介质的释放等,肠内菌群代谢毒素亦可加重肠道神经内分泌功能紊乱;在多因素相互作用下发生肠功能的紊乱。治疗方面,可通过饮食干预和肠道益生菌的补充有效改善临床症状。