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葡萄保鲜剂的制作及贮藏方法

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摘要 1 葡萄保鲜剂的制作可用亚硫酸盐与变色硅胶制作葡萄保鲜剂。亚硫酸盐可选用亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠或焦亚硫酸钾。亚硫酸盐吸潮后能缓慢释放出SO2气体而达到防腐保鲜的目的。先将亚硫酸盐、变色硅胶分别研成粉末状。以亚硫酸盐：变色硅胶=1：2的比例混合，

出处《果农之友》 2011年第9期46-46,共1页 Fruit Growers＇ Friend

关键词保鲜剂贮藏方法制作葡萄亚硫酸盐焦亚硫酸钠变色硅胶亚硫酸氢钠

分类号 S664.2 [农业科学—果树学]

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果农之友

2011年第9期

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