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银杏叶茶制作技术
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摘要
银杏叶茶并不是茶,而是利用银杏叶制成的保健饮料。银杏叶富含黄酮类等多种药用成分,广泛用于防治心脑血管疾病、神经系统疾病、呼吸系统过敏性疾病(特别是哮喘)、老年痴呆、器官移植异体排斥等病症,是新开发的药用茶。银杏叶茶的制作工序:选料→鲜叶杀青→蒸煮→揉捻→干燥→精制→包装。
作者
葛德光
机构地区
安徽砀山县葛集镇葛套科技站
出处
《农村新技术(加工版)》
2011年第8期45-45,共1页
关键词
银杏叶茶
制作技术
心脑血管疾病
神经系统疾病
过敏性疾病
保健饮料
药用成分
呼吸系统
分类号
TS272.59 [农业科学—茶叶生产加工]
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农村新技术(加工版)
2011年 第8期
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