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特种野菜——龙牙楤木 被引量:1

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摘要 龙牙楤木又称刺老芽、刺龙牙、刺嫩芽、刺老鸦、树龙芽和黄瓜香等.为五加科落叶灌木或小乔木。其食用部分为顶芽.最佳食用状态是顶芽在木质之前、发出2-3个鲜嫩的枝叶时.尤以芽苞膨大到4~5厘米、刚吐新绿时最为珍贵。
作者 彭光德
出处 《农村百事通》 2011年第17期32-33,81,共3页
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