选择食盐的学问

盐是人们生活中不可或缺的调味品。对很多中国人来说，一道菜中可以没有酱油，没有味精，但绝不能没有盐。2009年8月的“碘盐事件”，使得“吃盐”问题从灶台走进公众视野。