御膳房的“阴谋”

在我手上,有一份明朝万历年间御膳房的食料清单。皇上一天要享用如下食物：126斤猪肉,5只鹅,33只鸡,60个鹌鹑,10只鸽子,20斤香油,22斤面。此外,还有杂七杂八的各色物品：从16斤核桃到8斤白糖等等,皇帝都要一天之内消受掉。折算下来,皇帝每天的伙食标准大约是16两银子,折合现在的人民币大约是几千块钱的样子。钱数虽然听着不大,但落实到猪肉、香油上面,那数目听了就让人倒胃口。这些钱要是买成双头鲍之类的东西,列成菜单就会让人看着舒服得多。