食欲可通过神经元控制

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摘要近日出版的《细胞代谢》杂志刊出,一个人在节食的时候,他的脑细胞也在节食。这些饥饿的脑细胞会释放＂我要吃东西＂的信号而加速饥饿,并使新陈代谢放慢,导致减肥前功尽弃。此项研究的参与者,纽约市布朗克斯区的爱因斯坦医学院的RajatSingh说：

出处《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第5期75-75,共1页 Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology

关键词神经元控制食欲细胞代谢新陈代谢爱因斯坦脑细胞参与者医学院

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中国食品学报

2011年第5期

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