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如何开家素食餐厅

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摘要随着人们物质生活水平地不断提高,吃饱、吃好已经不能满足现代人吃的要求。鸡、鸭、鱼、肉这些传统意义上的美食在餐桌上的主导地位正在退色,特别是经历非典和禽流感后,如何才能吃的健康成为人们思考的问题。这时,素食就成为人们的首选。那么如果想开一家素食餐厅应该注意些什么呢？

出处《生意通》 2011年第9期69-71,共3页

关键词素食餐厅物质生活水平现代人禽流感餐桌美食肉

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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生意通

2011年第9期

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