啤酒企业中CPCP-R工具的应用
摘要
CPCP—R是英文CriticalProcessControlPoint—Review的缩写，意思是关键过程控制点回顾。作为一种质量管理的审计工具，其定义表述为针对关键工艺控制点或对质量产生影响的某一具体工艺、工序而进行的结构化的、充分准备的、深人的、聚焦的回顾和分析。
出处
《啤酒科技》
2011年第9期16-17,共2页
Beer Science and Technology
参考文献12
-
1王超群,谷方红,王德良,段开红,江伟.黄腐酚的研究现状及啤酒酿造应用前景[J].酿酒科技,2009(11):108-110. 被引量：4
-
2王祥河,武晓炜,赵健.酒花中“黄腐酚”的最新研究进展与开发前景[J].食品研究与开发,2008,29(9):176-178. 被引量：6
-
3杨小兰,田艳花,师成滨,张晓云.啤酒花中黄腐酚的生理活性作用的研究进展[J].食品科学,2007,28(7):526-530. 被引量：17
-
4Caschi A.The chacone xanthohumol inhibits triglycerideand apolipoprotein B secretion in hepG2 cells. The Journal of Nutrition . 2004
-
5C Gerhauser.Beer constituents as potential cancer chemopreventive agents. European Journal of Cancer . 2005
-
6WANG Qian,DING zhi-hui,LIU Ji-kai,et a1.Xanthohum01. a novelanti-HIV-1 agent purified fromhops Humlus Lupuls. Antival Research . 2004
-
7C Gerhauser,A Alt,E Heiss,A Gamal-Eldeen,K Klimo,J Knauft,I Neumann,H-R Scherf,N Frank,H Bartsch,H Becker.Cancer chemo preventive activity of xanthohumol, a natural product derived from hop. Molecular Cancer Therapeutics . 2002
-
8HENDERSONMC,MIRANDACL,STEVENS F,et al.In vitroInhibition of human 50 enzymes by prenylated flavonoids from h0ps,Humulus lupulus. Xenobiodca . 2000
-
9Aponso L,Miranda C L,Stevens J F,et al.Inductionof quinone reductase by flavonoids from hop(Humuluslupulus)in cultured mouse hepatoma(Hepa lclc7)cell. The Toxicologist . 1998
-
10MIRANDA C L,STEVENS J F,HENDERSON M C.et a1 Antiproliferative and eytotoxic effects of prenylated fla- vonoids from hops (Humulus lupulus)in human cancer cell lines. Food and ChemicalToxicology . 1999
二级参考文献35
-
1蒋代华,郭德玉,刘友生.环氧化酶-2与肿瘤的研究进展[J].中国新医药,2004,3(7):63-66. 被引量：5
-
2周江泉,汤致强.细胞色素P450酶在癌症研究中的应用[J].中国新药杂志,2005,14(2):150-154. 被引量：2
-
3周娟,邹翔,季宇彬.啤酒花的有效成分及活性研究[J].哈尔滨商业大学学报（自然科学版）,2005,21(4):414-417. 被引量：34
-
4肖园园,李竞.初诊2型糖尿病患者胰岛β细胞功能观察[J].临床内科杂志,2006,23(1):38-40. 被引量：8
-
5刘玉梅,汤坚,刘奎钫.啤酒花的化学研究及其和啤酒酿造的关系[J].酿酒科技,2006(2):71-75. 被引量：28
-
6李剑锋.对Stout／Porter型啤酒中黄腐酚的研究[J].啤酒科技,2006(2):55-58. 被引量：3
-
7GERHAUSERC,ALTA,HEISSE,et al.Cancer chemopreventive activity of xanthohumol,a natural product deprived fi'om hop[J]. Mol Cancer Ther,2002,11(1) :959-969.
-
8HENDERSONMC,MIRANDACL, STEVENS F,et al.In vitroInhibition of human 50 enzymes by prenylated flavonoids from hops,Humulua lupulus[J].Xenobiodca,2000,30(3):235-251.
-
9Gerhauser, C.,Alt, A., Heiss, E., Gamal-Eldeen, A., Klimo, K., Knauft,J., Neumann, J., Scherf, H.R., Frank, N., Bartsch, H., Becker, H.Cancer chemopreventive activity of xanthohumol, a natural product derived from hop[J]. Cancer Ther. 2002,1 : 959-969.
-
10MIRANDACL,STEVENSJF,HENDERSONMC,et al.Antiproliferative and cytotoxic efects ofprenylated flavonoids from hops (Humulu.s lupulus)in human cancer cell lines[J].Food and Chemical Toxicology, 1999,37: 271-285.
共引文献22
-
1王宁,陶冠军,秦昉,单连菊,李崎.RP-HPLC法测定酒花中的黄腐酚[J].食品工业科技,2009,30(5):323-325. 被引量：2
-
2王宁,李永仙,郑飞云,刘春凤,李崎,顾国贤.固相萃取-高效液相色谱法测定啤酒中的黄腐酚[J].色谱,2009,27(3):372-375. 被引量：4
-
3马伟光,黄之镨,曾光远,彭友良,游文龙,刘玉清.配方普洱茶的发酵及其初步的药理研究[J].食品科技,2009,34(10):70-73. 被引量：1
-
4王家林,林琳.啤酒中的多酚物质[J].中国酿造,2010,29(2):3-6. 被引量：4
-
5魏洁麟,黄文书,雷静,王辰曦,徐璐,冯作山.啤酒花中黄腐酚提取工艺的研究[J].食品工业,2010,31(4):24-25. 被引量：1
-
6李专,王昌禄,陈勉华,王玉荣,李风娟,丁杰,李亚迪.啤酒花CO_2萃余物中总黄酮的提取纯化工艺研究[J].农产品加工（下）,2011(7):60-62. 被引量：2
-
7韩龙.酒花黄腐酚的研究进展及啤酒酿造应用前景[J].啤酒科技,2011(9):18-20.
-
8雅梅,王超群,段开红.富含黄腐酚啤酒的研究与制备[J].中国酿造,2011,30(10):147-149. 被引量：1
-
9夏娜,赵仲凯,黄志江,魏洁麟,徐效圣,贾佳佳,冯作山.硅胶柱层析分离啤酒花中的黄腐酚[J].食品科技,2012,37(4):174-177. 被引量：4
-
10夏娜,陈娟,晏小欣,赵丽凤.酒花制品有效成分稳定性研究[J].中国酿造,2013,32(3):101-105. 被引量：1
-
1钱伯章.巴陵石化顺丁橡胶凝聚新技术应用获成功[J].橡胶科技,2008,0(20):13-13. 被引量：3
-
2金.日、韩造船企业发展的经验及启示[J].江南集团技术,2001(4):17-17.
-
3叶本刚,于志刚.汽车再制造现状及其关键工艺[J].农机使用与维修,2007(4):100-101. 被引量：1
-
4倪桂娣,赵玉城.生产过程中关键工艺点 统计控制方法的建立[J].中外轻工科技,2001(4):13-17.
-
5四措并举科学发展煤化工[J].河南化工,2013,30(16):9-9.
-
6郭景红.风电塔筒制作过程研究[J].科技与企业,2013(17):285-285. 被引量：4
-
7刘德国.浅谈锅炉安装维修过程中关键工艺的控制[J].大陆桥视野,2012(8):195-196.
-
8刘建华.光伏发电如何破局[J].小康,2017,0(6):42-44.
-
9张正修,马新梅.复印机行业现状和宏观控制的若干建议[J].中国机械工程,1995,6(5):69-70.
-
10邓雅颂,龚安康.上钢二厂线材制品科技开发的实施和设想[J].金属制品,1995,21(5):6-10.
