野生马齿苋草粉粗多糖的提取及含量测定

采用水提醇沉结合超声波辅助提取法对开花期野生马齿苋草粉中粗多糖提取条件进行了研究,采用苯酚-硫酸法对提取的粗多糖含量进行了测定。结果表明,提取温度、提取时间以及固液比均影响粗多糖的提取量,其中提取温度影响最大,提取时间影响最小。试验得出粗多糖的最佳提取条件为:提取温度70℃,提取时间30 min,固液比1 g∶30 mL,提取得到马齿苋草粉中粗多糖10.191 9%。