江苏省野生药食兼用地被植物资源的开发利用

药食兼用地被植物的利用在我国历史悠久,但长期以来以民间应用为主,利用的植物种类相对单一,科技含量较低,资源特别是野生资源没能充分合理开发和利用。江苏省野生药食兼用地被植物资源十分丰富。现主要就江苏省野生药食兼用地被植物可利用资源的开发利用前景作一分析,并提出相关对策。