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解读GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》
被引量：
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摘要
2011年6月20日正式实施的新标准GB 2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》现已代替了旧标准GB 2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》。文章解读了GB 2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,从基本框架、食品添加剂使用规定、功能类别等方面都进行了分析。
作者
邓春源
机构地区
玉林市产品质量监督检验所
出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2011年第9期26-29,共4页
China Condiment
关键词
GB2760-2011
解读
食品添加剂
标准
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
引文网络
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二级参考文献
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参考文献
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共引文献
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同被引文献
25
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二级引证文献
23
参考文献
2
1
GB2760--2011,食品添加剂使用标准[s].
2
GB2760-2007食品添加剂使用卫生标准[S].中华人民共和国卫生部发布,2007:42,53,56-57,71-72,76-77,83-84
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中国调味品
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