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山西陈醋勾兑?
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摘要
山西醋业协会副会长王建忠在面对媒体采访时称,"市场上真正的山西老陈醋95%为醋精勾兑,多添加防腐剂。"此话一出,立即引起广大消费者质疑,并引来多方的围攻与观战。到底有没有"醋精勾兑、添加剂超标"问题?会不会影响到健康?面对食品安全问题,消费者再也经不起任何"偶然"性的消息。
作者
李健熙
出处
《广西质量监督导报》
2011年第8期26-28,30,共4页
关键词
山西老陈醋
山西醋
勾兑
食品安全问题
消费者
副会长
防腐剂
添加剂
分类号
TS264.22 [轻工技术与工程—发酵工程]
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广西质量监督导报
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