山东东方海洋公司用下脚料鱼皮炼出胶原蛋白

从2009年开始，东方海洋公司投资上千万元建成了加工生产线，每天源源不断运来的鳕鱼皮在这里变成了胶原蛋白。从鱼皮到胶原蛋白这一过程，产出率为6％至8％，公司每年加工鳕鱼产生的鱼皮在3000多吨，按照这个比例，每年公司生产的胶原蛋白粉原料大约为200吨。