浅议小杂粮的发展

小杂粮是小宗粮豆的俗称，泛指生育期短、种植面积少、种植地区和种植方法特殊、有多种用途的多种粮豆。中原地区乃至黄淮海区域具有数千年小杂粮的栽培历史，主要栽培作物包括：谷子、高粱、燕麦、绿豆、小豆、普通菜豆、黑豆、豌豆等。小杂粮在旱作农作物布局中占有重要的地位，具有不可替代的作用。