中式快餐连锁企业的标准化建设探讨

中式快餐连锁店的发展瓶颈就是快餐连锁企业的标准化。从分析中式快餐业的标准化现状出发，解决中式快餐连锁企业标准化问题的最根本途径是构建一个标准化体系，即实现五个方面的标准化，并对这五个方面的标准化建设提出了具体措施，同时提出了在中式快餐连锁企业的标准化建设中应注意的若干问题。