中医饮食营养与疾病养生和康复关系探析

中医饮食营养是在中医理论指导下,应用食物来强身健体、预防和治疗疾病,或促进机体康复以及延缓衰老的一门学科。从某种意义上讲,中医饮食营养在预防医学、康复医学和老年医学领域中占有重要地位,笔者现就此作一论述。