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论奶吧的经营与管理 被引量:1

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摘要 鲜奶吧作为一种健康、新鲜的牛奶零售方式,随着奶业的发展和城乡居民奶类消费量的增长,迅速占领了牛奶市场。本文对如何经营和管理奶吧进行了概述,首先介绍鲜奶吧的特点,然后阐述鲜奶吧生产的要求,最后对奶吧的经营方式和开办奶吧需要的申办程序进行说明。
出处 《中国乳业》 2011年第8期20-21,共2页 China Dairy
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