瞅准城市餐桌 发展“野菜经济”

甘肃省合水县留守在家的众多农嫂纷纷瞄准“野菜商机”．采挖野菜成了一项“寻金”小副业。收入相当可观。眼下．许多城里人厌倦了餐桌上日益增多的鱼肉海味，而是越来越青睐乡间田园里的野味珍蔬，苜蓿芽、苦苦菜、麦辣辣、扫帚菜、香椿芽等很多以前被认为是杂草的野菜．现在都上了市民餐桌，成了市民最受欢迎的菜品，野菜变成了农民腰包中的零花钱。