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浅析高星级酒店餐饮服务质量管理过程中的现场控制 被引量:1

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摘要 结合实际,重点探讨了高星级酒店餐饮服务质量管理过程中的现场控制手段。
作者 韩红英
出处 《黑龙江科技信息》 2011年第23期118-118,共1页 Heilongjiang Science and Technology Information
  • 相关文献

参考文献2

  • 1贾依-坎达姆晋利,程尽能,韩鸽等译.服务管理--酒店管理的新模式[M].北京:旅游教育出版社,2006,6,1.
  • 2服务管理,尼密-乔社里,盛伟忠,马克云等译[M].上海:上海财经大学出版社,2007,8,1.

同被引文献3

引证文献1

二级引证文献5

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